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草莓加州葡萄乾布丁
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收到美國加州葡萄乾，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度適中，發現它真的很適合做甜點，它的甜度是天然甜，純正無新增，還零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。平時適量食用加州葡萄乾可以清腸防止便秘，長期食用還可以預防心血管疾病哦。今天用來做草莓葡萄乾布丁，草莓的季節已經過去，所以就用了天然草莓粉，焦糖底部還加了加州葡萄乾和藍莓，吃的時候會有爆漿的感覺哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
牛奶 250克
加州葡萄乾 20克
草莓粉 10克
清水 50克
糖粉 40克
細砂糖 20克
藍莓 適量
櫻桃 適量
青檸 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    牛奶加入糖粉混合均勻
  • 步驟 3/12
    準備好草莓粉，加入2勺開水，用打蛋器拌勻
  • 步驟 4/12
    倒入牛奶中拌勻，加入雞蛋
  • 步驟 5/12
    全部混合均勻後過篩2次，靜置25分鐘
  • 步驟 6/12
    20克細砂糖和50克清水小火慢煮至琥珀色，取出倒入準備好的小玻璃瓶底部
  • 步驟 7/12
    放入適量藍莓
  • 步驟 8/12
    放入加州葡萄乾
  • 步驟 9/12
    倒入布丁液
  • 步驟 10/12
    放入模具內，加入瓶子高度一半的清水，烤箱150度烤制35分鐘即可
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

烘烤時間可以根據自家烤箱來定

釋出於 2022-10-03
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