黑加侖葡萄餅乾 - 黑加侖葡萄餅乾的做法,黑加侖葡萄餅乾怎麼做好吃,黑加侖葡萄餅乾的家常做法 - 京細菜譜

黑加侖葡萄餅乾

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漫不經心地抓起一顆黑加侖葡萄乾扔進嘴裡，忽然眼睛一亮——為什麼不用它來做道餅乾呢？當然，做麵包蛋糕也行，不過，餅乾需求量多一點。

食材

低筋粉 58g

黃油 38g

糖粉 30g

黑加侖葡萄乾 18g

蛋液 1.5小勺

烹飪步驟

步驟 1/13

準備用料
步驟 2/13

黃油軟化，加入糖粉拌勻
步驟 3/13

加入蛋液
步驟 4/13

拌勻
步驟 5/13

黑加侖切碎
步驟 6/13

倒入黃油糊中拌勻
步驟 7/13

篩入低筋粉
步驟 8/13

拌勻
步驟 9/13

整形成3CM左右見方的長條，放入冰箱，冷藏至凝固
步驟 10/13

取出，切成0.7CM厚的小方塊
步驟 11/13

擺入烤盤
步驟 12/13

放入烤箱，中層，上下火165度，烤20分鐘，
步驟 13/13

表面淺金黃色，出爐

小貼士

如果比較心急可以把整形好的麵糰放入冰箱冷凍1小時左右。注意別凍太硬了，否則不好切

釋出於 2023-04-07