黑加侖果實中維生素Ｃ的含量是蘋果、桃和葡萄的幾倍至上百倍；其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。

黑加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改善心律失常。

黑加侖果實中能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時有很強的防癌保健效用。

黑加侖葡萄乾，原產於俄羅斯，現在我國新疆阿勒泰山脈以北地區生長，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄乾，香甜可口。常吃黑加侖葡萄乾有抗癌治癌的功效，是不可多得的保健佳品。