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抹茶葡萄餅乾
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trolley心慌

有一臺好的烘培機器，也要有耐心，俗話說失敗是成功之母,看著烤箱烤出來的餅乾，心裡就有一種開心，一種喜悅，什麼煩心事都美有了,真是一種魔法呀！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
黃油 75g
葡萄乾 適量
抹茶粉 20g
糖粉 40(低糖30克)
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    在糖粉裡放入抹茶粉，(我加入的是抹茶味奶茶粉)
  • 步驟 2/9
    把黃油隔水加熱，(我這邊比較冷，常溫解凍不了，只有隔水加熱)
  • 步驟 3/9
    把糖粉和雞蛋，放進黃油裡攪拌
  • 步驟 4/9
    把葡萄乾切碎，放進黃油裡。
  • 步驟 5/9
    往黃油里加入篩和好的麵粉，在把黃油和麵粉拌均。
  • 步驟 6/9
    如果沒有模具定型的話，就放裡保鮮袋子中定型，
  • 步驟 7/9
    用刀或手，把面泥定成長方形體。放進冰箱冷凍一小時。
  • 步驟 8/9
    一小時後，把面泥切片片,放進烤盤裡烤吧。
  • 步驟 9/9
    烤十五分鐘就可以了，上160度，下170度。
小貼士

可以根據自己喜歡的口味，放入草莓醬，抹茶粉，把葡萄乾可換成杏仁，藍莓幹，紅棗幹，蔓越美乾等等

釋出於 2019-01-01
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