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加州葡萄乾粽子
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無光盲途秋雁

加州葡萄乾零脂肪，零膽固醇，用加州葡萄乾代替糖類和糯米做成粽子，既美味又健康，快試試吧，別錯過了~

食材
糯米 500克
加州葡萄乾 300克
竹葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    糯米用清水浸泡3小時左右，瀝乾水分備用，竹葉先水煮10分鐘變軟後再使用
  • 步驟 2/10
    準備好加州葡萄乾
  • 步驟 3/10
    竹葉取2張疊起，去掉頭尾，兩邊往中心收成一個漏斗狀，底部要收緊，不然會漏米
  • 步驟 4/10
    勺入一勺糯米
  • 步驟 5/10
    放入適量的加州葡萄乾
  • 步驟 6/10
    再放上一勺糯米，用勺子壓緊實一些
  • 步驟 7/10
    把底部掀起緊緊貼住米
  • 步驟 8/10
    兩邊捏緊貼合壓向一端
  • 步驟 9/10
    用繩子綁好即可
  • 步驟 10/10
    放入鍋內，加入適量的清水，熬煮1小時即可
小貼士

竹葉要事先煮過10分鐘才帶韌性，好包一些

釋出於 2022-05-04
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