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紅棗葡萄乾粽子
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整潔undesirable

第一次包粽子，煮熟怕漏所以多綁了幾下。

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
紅棗 50g
葡萄乾 50g
粽葉 適量
棉繩 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    粽葉洗淨，放入鍋中煮2分鐘。
  • 步驟 2/12
    糯米洗淨，在水裡泡2小時
  • 步驟 3/12
    紅棗洗淨備用
  • 步驟 4/12
    葡萄乾洗淨備用。
  • 步驟 5/12
    粽葉摺疊做成漏斗形
  • 步驟 6/12
    放一層糯米
  • 步驟 7/12
    放入幾粒紅棗
  • 步驟 8/12
    放入適量葡萄乾
  • 步驟 9/12
    在放入糯米，壓實
  • 步驟 10/12
    包裹好用棉線纏起來。
  • 步驟 11/12
    放入鍋裡，加入足夠多的水，大火煮開，中火2個小時左右，然後燜半小時。
  • 步驟 12/12
    煮好的粽子
小貼士

第一次做，不太會包，纏的線是五花大綁的。每個粽子纏的都不一樣。第一次包粽子以不漏米為標準，還好煮好的粽子味道不錯。

釋出於 2023-02-22
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