一道簡單的粥食，食材卻不普通，無論是粥米的選用，還是配料的選用，都是來自主產地的精品。好料做好飯，這話說的很地道實在，正所謂巧婦難為無米之炊，有了好的食材，做一餐好飯，理所應當。粥米選用的是東北私家米贈送的弱鹼性小米，用這道米，我先後做了三樣菜，曾經做失敗的一道菜，用這道米炒制的時候，給了人一份驚喜，在那到道菜裡，我吃到了口感如魚子的黃米，回頭上菜，今天先上一道粥食。