紅棗葡萄乾雜糧餐包 - 紅棗葡萄乾雜糧餐包的做法,紅棗葡萄乾雜糧餐包怎麼做好吃,紅棗葡萄乾雜糧餐包的家常做法 - 京細菜譜

紅棗葡萄乾雜糧餐包

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麵包常吃，變著花樣是必須的，但是也要講究營養更全面才好。自己做，能更好的搭配了。

樸實的雜糧餐包，加上葡萄乾和紅棗，更加好吃，營養也更豐富了。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 150g

燕麥 30g

玉米麵 20g

玉米油 20g

葡萄乾 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵包桶內，先放入全蛋液，油，糖，鹽，在放入玉米麵，燕麥粉。
步驟 2/9

篩入麵粉，放上酵母。
步驟 3/9

面和好。室溫發酵2倍大。
步驟 4/9

取出充分排氣。
步驟 5/9

紅棗切下棗肉後切碎，葡萄乾洗乾淨.
步驟 6/9

倒上切好的紅棗碎和葡萄乾。
步驟 7/9

揉均勻。
步驟 8/9

分成4個小劑子，二次醒發。發到2倍大後，刷水，撒點芝麻。
步驟 9/9

入烤箱，180度，15分鐘，5分鐘後加蓋錫紙。完成。

小貼士

烤箱時間根據自家烤箱的性質設定。

釋出於 2022-08-13