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加州葡萄乾豆沙涼糕卷
7.6萬 熱度 140 收藏
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這兩天收到美國加州葡萄乾，有好幾個口味，選了個陽光少女款試試，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度很適中，口感軟糯得像少女嬌滴滴的聲音~發現家裡材料齊全，於是想起要不折騰個涼糕，涼糕口感香糯，和加州葡萄乾最配了。據說這葡萄乾是零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100克
玉米澱粉 25克
細砂糖 25克
清水 150克
加州葡萄乾 適量
玉米油 20克
豆沙 適量
椰蓉 適量
可可脆片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材
  • 步驟 2/14
    糯米粉和玉米澱粉混合均勻，加入清水
  • 步驟 3/14
    加入細砂糖
  • 步驟 4/14
    拌勻
  • 步驟 5/14
    加入玉米油
  • 步驟 6/14
    拌勻至無油星
  • 步驟 7/14
    放進微波爐高火2分鐘即可
  • 步驟 8/14
    取出用刮刀稍稍拌勻
  • 步驟 9/14
    放進保鮮袋，用過擀麵杖擀成片狀
  • 步驟 10/14
    剪開保鮮袋抹上豆沙
  • 步驟 11/14
    拆開小巧玲瓏的陽光少女加州葡萄乾，這種小盒子真的是超適合外出旅行食用呢
  • 步驟 12/14
    均勻的鋪上加州葡萄乾，一共用了3小盒
  • 步驟 13/14
    隔著保險袋用珠簾協助捲起，收緊放入冰箱冷藏1小時
  • 步驟 14/14
    切件，放上椰蓉可可脆片裝飾
小貼士

趁溫熱捲起來會更好哦

釋出於 2020-10-12
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