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葡萄乾豆渣蒸糕
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染墨丶若流雲英華

現在很多家庭都有豆漿機了。所以豆漿成了早餐上的常客了。早上用黃豆、紅豆、綠豆加了點小米榨了豆漿喝。豆漿喝完了剩下的這豆渣我經常是用來做饅頭,今兒和葡萄乾做了這蒸糕吃,比做饅頭簡單,而且又好吃。夏日的早晨喝杯豆漿吃塊豆渣蒸糕真是不錯。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
葡萄乾 適量
適量
豆渣 適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆渣裡調入適量溫水倒入少許酵母粉
  • 步驟 2/7
    調入適量白糖
  • 步驟 3/7
    倒入麵粉
  • 步驟 4/7
    攪拌放入葡萄乾一起攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    倒入蒸籠中
  • 步驟 6/7
    發酵一個小時後灑入葡萄乾
  • 步驟 7/7
    蒸15-20分鐘
小貼士

要吃軟一點的話面就和稀點,吃硬點的面和幹些

釋出於 2023-02-14
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