葡萄乾、枸杞是很好的保健食品，所以我在蒸餅裡放了葡萄乾和枸杞。味道很好，值得推薦，同時也可以根據您個人的口味，放點核桃仁、花生仁、瓜子仁、棗、果脯等，總之您喜歡就行。

美國營養學家做過一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化，葡萄乾中含有白藜蘆醇的成分，它能有效地阻止細胞惡變，或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂，葡萄乾中的纖維能阻止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯，從而降低患心臟病的危險。

祖國醫學認為，葡萄乾性平、味甘、微酸。具有補肝腎益氣血，生津液利小便的功效。

葡萄乾中的鐵和鈣是很豐富的，是兒童、婦女以及體弱貧血者的滋補佳品。常吃葡萄乾對神經衰弱和過度疲勞者，有很好的補益作用。

枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血。現代醫學也證明，枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、抗衰老和美容等，對人體健康起到非常有益的作用。