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葡萄乾小圓甜餅
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亦菡砌

前日頭次嘗試做小甜餅，心裡那個忐忑啊。整不好就白瞎啦。8過，您猜怎麼著？還行滴說！

食材
麵粉 200g
鮮牛奶 200ml
泡打粉 2g
葡萄乾 100g
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料：麵粉、鮮牛奶、泡打粉、葡萄乾、綿白糖。
  • 步驟 2/8
    取適量麵粉裝入容器中。一小勺泡打粉倒入麵粉中。
  • 步驟 3/8
    加綿白糖（可根據自己的口味適量新增）。
  • 步驟 4/8
    撒入葡萄乾。
  • 步驟 5/8
    鮮牛奶慢慢地往容器內倒，邊倒邊攪拌。攪拌成糊狀時，起油鍋。
  • 步驟 6/8
    倒少量橄欖油。用勺子取少量麵糊倒入鍋內，呈圓形。麵糊不要倒的太厚。
  • 步驟 7/8
    停留差不多15秒鐘後，翻面。
  • 步驟 8/8
    兩面煎好了就可以出鍋了。
小貼士

麵粉和牛奶的比例是1:1

麵粉和泡打粉的比例是100:1

釋出於 2024-04-12
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