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葡萄乾豆渣窩頭
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Xerm-

打完豆漿剩下的豆渣，我喜歡做成窩頭，原味的吃過了，想著女兒愛吃葡萄乾就有了這個香甜的葡萄乾的窩頭，表面都是小小的葡萄乾，加了些玉米麵越嚼越香甜

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 150g
油 適量
糖 適量
葡萄乾 適量
雞蛋 1個
玉米粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆渣加雞蛋和勻
  • 步驟 2/9
    加適量玉米粉及油和勻
  • 步驟 3/9
    和成團後醒10分鐘左右
  • 步驟 4/9
    取出麵糰，擀成餅
  • 步驟 5/9
    放上適量糖鋪平擀實
  • 步驟 6/9
    放上切好的葡萄乾，用手壓實
  • 步驟 7/9
    把麵餅捲成卷後切成劑子
  • 步驟 8/9
    做成小窩頭上鍋蒸15分鐘左右
  • 步驟 9/9
    裝盤即可
小貼士

1.放上糖後要擀平，再放葡萄乾再壓平

2.窩頭要做的小小的也可愛，孩子也愛吃

釋出於 2025-01-09
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