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炒藕絲
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彼樂改醫廖

蓮藕很好吃,可以涼拌菜來吃,也可以煮湯做小炒都行,這裡是做成了小炒藕絲,味道也是一樣的不錯.

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 300g
適量
適量
辣椒粉 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取前藕一節
  • 步驟 2/7
    去皮洗淨
  • 步驟 3/7
    切成藕絲
  • 步驟 4/7
    先起油鍋爆香辣椒麵後倒入藕絲
  • 步驟 5/7
    多翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    灑入鹽點入香醋翻炒均即可
  • 步驟 7/7
    入盤上桌
小貼士

炒時可以稍放些白糖來保持蓮藕的香脆

釋出於 2020-01-09
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