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裡脊炒藕絲
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裡脊肉炒藕絲葷素搭配,營養十足,美味到舔盤,製作超簡單。清脆爽口的一道快手菜,千萬不要炒的時間太長不然就不脆了。
時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
150克
蓮藕
1節
紅尖椒
1個
小蔥
1根
姜
1塊
大蒜
半頭
油
少許
蠔油
少許
鹽
少許
五香粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
裡脊肉150克,蓮藕1節,紅尖椒1個,蔥薑蒜適量。
步驟 2/13
蓮藕洗淨去皮。
步驟 3/13
切絲。
步驟 4/13
清水加點醋泡一下藕絲。
步驟 5/13
裡脊肉切絲。
步驟 6/13
紅尖椒也切絲。
步驟 7/13
準備好所有食材。
步驟 8/13
平底鍋加熱加點油,熱鍋涼油劃散裡脊絲。
步驟 9/13
加入蔥薑蒜炒香。
步驟 10/13
加1勺蠔油上色,炒香。
步驟 11/13
加上泡好的藕絲,大火快炒。
步驟 12/13
最後加紅尖椒絲斷生,加鹽加五香粉翻炒均勻。
步驟 13/13
清脆爽口的快手菜,太香了。
釋出於 2020-05-21
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