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裡脊炒藕絲
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容何失意的鴕鳥巒

裡脊肉炒藕絲葷素搭配,營養十足,美味到舔盤,製作超簡單。清脆爽口的一道快手菜,千萬不要炒的時間太長不然就不脆了。

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 150克
蓮藕 1節
紅尖椒 1個
小蔥 1根
1塊
大蒜 半頭
少許
蠔油 少許
少許
五香粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    裡脊肉150克,蓮藕1節,紅尖椒1個,蔥薑蒜適量。
  • 步驟 2/13
    蓮藕洗淨去皮。
  • 步驟 3/13
    切絲。
  • 步驟 4/13
    清水加點醋泡一下藕絲。
  • 步驟 5/13
    裡脊肉切絲。
  • 步驟 6/13
    紅尖椒也切絲。
  • 步驟 7/13
    準備好所有食材。
  • 步驟 8/13
    平底鍋加熱加點油,熱鍋涼油劃散裡脊絲。
  • 步驟 9/13
    加入蔥薑蒜炒香。
  • 步驟 10/13
    加1勺蠔油上色,炒香。
  • 步驟 11/13
    加上泡好的藕絲,大火快炒。
  • 步驟 12/13
    最後加紅尖椒絲斷生,加鹽加五香粉翻炒均勻。
  • 步驟 13/13
    清脆爽口的快手菜,太香了。
釋出於 2020-05-21
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