蓮藕愛綠豆 - 蓮藕愛綠豆的做法,蓮藕愛綠豆怎麼做好吃,蓮藕愛綠豆的家常做法 - 京細菜譜

蓮藕愛綠豆

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小瘋妖怪多多石峚

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蓮藕和綠豆，一個在地上，一個在水中。一天偶然相遇，蓮藕深深愛上了這個機靈可愛的綠豆，綠豆也愛上了這個性格直爽的歐巴。從此，綠豆住進了蓮藕的心裡。相依相偎，你中有我，我中有你，再也不分開。

時間:1-2小時

食材

綠豆 100g

蓮藕 2節

冰糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

綠豆洗淨，泡20分鐘。
步驟 2/9

蓮藕去皮。
步驟 3/9

切掉一頭。
步驟 4/9

塞入綠豆。
步驟 5/9

蓋上頭用牙籤插緊。
步驟 6/9

不好插的地方用刀輕拍。
步驟 7/9

放入水中大火燒開。
步驟 8/9

放入適量冰糖小火煮2個小時。
步驟 9/9

取出拔出牙籤，切開盛盤。

小貼士

佳寧心得：

1、綠豆也可以不泡，但要選煮飯的綠豆而不是生豆芽的綠豆。

2、蓮藕要選老一點的，太嫩的孔小，也不容易軟爛。

3、吃的時候可以淋上蜂蜜更美味。

釋出於 2020-09-08