最近天氣不好,空氣汙染太過嚴重,孩子們都被關在家裡不能出去玩兒,面對這連續數天的大霧霾,我也是醉了!大環境改變不了,只能自己多做點食療養生的食物來增強自己和家人的身體抵抗力。最近做的這款枸杞蓮藕米香豆漿還是挺不錯的,製作方法也很簡單省事,不管是做早餐還是做平時日常的飲品,都很合適。
這款豆漿中用了加了蓮藕和枸杞,蓮藕,被稱為水中之寶,富含豐富的維生素C及礦物質,具有清熱去火,健脾開胃的功能,而且蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素,還能夠補血益氣,增強人體免疫力。枸杞養肝明目、滋腎潤肺。經常飲用此豆漿,能夠通便、排毒,幫助排除身體內的廢物,增加身體的抗病能力。具體做法請往下看。
黃豆建議提前浸泡比較好,平時可以在保鮮盒裡泡上一些豆子,放在冰箱裡冷藏,這樣早上就可以有泡好的豆子用了。