jxcaipu logo
魚膠竹蓀湯
1萬 熱度 162 收藏
你畫的像坨屎

進入老年期，機體的代謝率降低，生理功能減退，老年人食用魚膠，能透過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症，還防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及痠痛，同時能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症，對於改善老人睡眠也有很好的效果。

時間:1-2小時
食材
白花膠 150g
鯽魚 300g
竹蓀 50g
核桃 50g
橄欖油 適量
鹽 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：白花膠、鯽魚、竹蓀和核桃。
  • 步驟 2/11
    竹蓀泡發；白花膠用清水擇洗乾淨；核桃擇洗乾淨，用溫水浸泡一會。
  • 步驟 3/11
    熱鍋，倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 4/11
    放入擇洗乾淨的鯽魚，煎至雙面微黃。
  • 步驟 5/11
    倒入滾水和薑片，旺火煮5分鐘。
  • 步驟 6/11
    倒入電燉鍋內膽中。
  • 步驟 7/11
    放入竹蓀和白花膠。
  • 步驟 8/11
    蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
  • 步驟 9/11
    時間到。
  • 步驟 10/11
    放入適量的食鹽調味。
  • 步驟 11/11
    斷電盛出。
小貼士

鯽魚煎好倒入水，一定要用滾水。

釋出於 2025-02-11
258
相關菜譜
寫評論