黑松露具有補腎養血、祛瘀調經、強腎利尿的功效;鱷梨具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效;糯米具有補腎益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。這三種食材再加入蘆筍和胡蘿蔔一起烹製,營養全面,滋味無窮。
炒飯後一定要趁熱吃,才能享受到黑松露無比迷人的滋味。