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椒香雞腳
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憶塵夕之澀易波

椒香雞腳

時間:1-2小時
食材
雞爪 500g
生抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
泡椒 適量
五香粉 適量
蒜頭 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腳剪去指甲並洗淨。
  • 步驟 2/6
    對切後放入電飯鍋內膽。
  • 步驟 3/6
    用溫水泡半個小時後，換乾淨的水。
  • 步驟 4/6
    加入薑片，泡椒，蒜頭，生抽，料酒，鹽，五香粉煮1個半小時。
  • 步驟 5/6
    煮至剛好熟即可。
  • 步驟 6/6
    濾去湯汁加點蔥花即可開吃了！
小貼士

一個半小時感覺口感剛好，不會過爛，也不會硬，非常好吃！

釋出於 2020-09-02
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