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黃豆鹹菜
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是雨叔本人

好想吃黃豆了，中午把黃豆泡起來，泡過一下午就泡大了，晚上煮熟和新鮮的芹菜胡蘿蔔拌一起，加上調料拌勻，一道簡單的小菜就做好啦！

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 50g
芹菜 50g
胡蘿蔔 40g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆50克，一大把的樣子。清洗乾淨後泡半天，泡好後加入鍋裡放適量鹽煮熟。
  • 步驟 2/6
    芹菜三小根，胡蘿蔔三分之一根，都洗乾淨後切小塊，和黃豆泡大的大小塊。
  • 步驟 3/6
    煮好的黃豆先不要撈出，把胡蘿蔔加進去煮兩分鐘。胡蘿蔔煮熟。
  • 步驟 4/6
    胡蘿蔔煮好後加入芹菜，燙下就可以關火了。
  • 步驟 5/6
    把水瀝乾，澆上少許油，適量鹽和雞精調味。
  • 步驟 6/6
    這道簡單的小菜就做好了，顏色鮮豔，寶貝喜歡吃。做下酒菜不錯哦，我們老家叫這個菜是黃豆鹹菜。
小貼士

無

釋出於 2020-01-13
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