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黃豆鹹菜絲
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廁所裡的雨丹

昨天收拾廚房,看到還有很多黃豆,便琢磨著用它來做菜吧。

今天將黃豆與鹹菜搭配一下,做了這份香噴噴的黃豆鹹菜絲,鮮香可口,很下飯的一道小菜兒。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 200g
鹹菜 300g
適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鹹菜擦絲,洗一下
  • 步驟 2/11
    黃豆煮熟
  • 步驟 3/11
    幹辣椒切段
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香花椒,挑出
  • 步驟 5/11
    爆香乾辣椒
  • 步驟 6/11
    倒入鹹菜絲
  • 步驟 7/11
    翻炒至熟
  • 步驟 8/11
    倒入煮熟的黃豆
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放醋、醬油,翻勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

鹹菜很鹹的,洗一下再炒。

釋出於 2023-04-29
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