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金桔果醬
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抖墜以接玖

金桔是非常好的水果，它有美容養顏、開胃生津、止咳化痰、提高免疫力、減少膽固醇等很多功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
金桔 1000g
冰糖 200g
油 適量
鹽 適量
蜂蜜 適量
檸檬汁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金桔洗淨，用鹽水浸泡15分鐘。
  • 步驟 2/7
    取一個金桔切四瓣，去除金桔籽，再切成小塊。
  • 步驟 3/7
    放入料理機中。
  • 步驟 4/7
    攪成泥狀，不用太細，有一些顆粒也可以。
  • 步驟 5/7
    倒入平底鍋中，加冰糖和一些檸檬汁。大火燒開後改小火慢炒，要不停攪拌直至水分炒幹。
  • 步驟 6/7
    超好後晾涼，再加入適量蜂蜜攪拌即可。
  • 步驟 7/7
    裝瓶儲存，可以抹面包吃，也可以沖水喝，像柚子茶一樣。
小貼士

一定要晾涼一些再加蜂蜜才不會破壞蜂蜜中的營養。

釋出於 2020-02-28
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