肉皮豌豆 - 肉皮豌豆的做法,肉皮豌豆怎麼做好吃,肉皮豌豆的家常做法 - 京細菜譜

肉皮豌豆

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吐司

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肉皮豌豆

時間:30分鐘-1小時

食材

肉皮 250g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

雞清湯 1碗

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烹飪步驟

步驟 1/6

肉皮，洗清，水煮，去肥膘。加點鹽再煮透。
步驟 2/6

切長條，會捲起來。
步驟 3/6

新鮮豌豆。
步驟 4/6

先油煸豌豆，七分熟。
步驟 5/6

加肉皮，肉皮湯，雞清湯，糖，鹽。煮到湯汁濃厚。
步驟 6/6

裝盤。

小貼士

沒雞清湯，只有加點味精了。

釋出於 2020-09-02