jxcaipu logo
肉皮炒豆角
4.2萬 熱度 100 收藏
扯不斷的撕扯李

肉皮是昨天剩下來的,寶寶胃口不好,我也吃不完,所以就剩了一點,今天就拿來炒豆角了,很好吃又很下飯,不錯的菜菜。

時間:10分鐘內
食材
肉皮 150g
豆角 100g
適量
適量
雞粉 適量
生抽 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆角摘好洗淨
  • 步驟 2/10
    煮開水後下豆角燙熟
  • 步驟 3/10
    熟過的豆角用涼水沖沖
  • 步驟 4/10
    切好肉皮
  • 步驟 5/10
    鍋裡下油炒香蒜蓉
  • 步驟 6/10
    下肉皮爆炒
  • 步驟 7/10
    下料酒
  • 步驟 8/10
    下生抽炒勻
  • 步驟 9/10
    下豆角炒勻
  • 步驟 10/10
    下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

肉皮是熟的,豆角也是燙熟的,所以下鍋炒勻後快速下調味料炒勻就可出鍋。

釋出於 2022-08-27
相關菜譜
寫評論