牛肉沫炒豆角粒
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現在正是豆角大量上市的時候，看著很新鮮，忍不住就買了一些回來，用來炒牛肉，牛肉又不切片，要不然我那寶貝女兒又不肯吃了，只有剁成牛肉沫她才肯吃，真是沒辦法，不過做出來還挺入味的，豆角中有肉味，牛肉中又有豆角的鮮味，好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把牛肉剁成肉沫 -
步驟 2/9
用生粉和生抽奄制牛肉
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步驟 3/9
豆角切成粒
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步驟 4/9
鍋內燒開水把豆角燙一下撈起備用
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步驟 5/9
鍋內熱油爆香薑絲
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步驟 6/9
下牛肉番炒
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步驟 7/9
牛肉炒到變色下豆角
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步驟 8/9
下蠔油提味
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步驟 9/9
下鹽調味出鍋
小貼士
因為豆角已經燙過水了，所以豆角一下鍋就可下調味料炒勻就出鍋
釋出於 2019-10-31
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