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肉絲炒豆角
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滅絕師太liner

肉絲炒豆角

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
150g
料酒 適量
澱粉 適量
鮮醬油 適量
蠔油 適量
植物油 適量
1段
1片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉洗淨切絲,加入澱粉、鮮醬油、蠔油、料酒醃製片刻
  • 步驟 2/11
    鍋中放適量植物油,放入醃製好的肉絲炒至肉絲變色盛出備用
  • 步驟 3/11
    豆角洗淨切絲
  • 步驟 4/11
    鍋中放適量水煮沸,將豆角放入焯水,焯好水的豆角過涼水
  • 步驟 5/11
    蔥切片姜切絲備用
  • 步驟 6/11
    鍋中放適量植物油,放入蔥姜炒香
  • 步驟 7/11
    放入焯好水的豆角翻炒
  • 步驟 8/11
    放入肉絲翻炒
  • 步驟 9/11
    加入適量的鹽調味
  • 步驟 10/11
    加入鮮醬油炒勻
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

肉絲炒豆角

釋出於 2020-04-24
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