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肉絲炒豆角
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肉絲炒豆角
時間:10-30分鐘
食材
豆角
300g
肉
150g
料酒
適量
澱粉
適量
鮮醬油
適量
蠔油
適量
植物油
適量
蔥
1段
姜
1片
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
肉洗淨切絲,加入澱粉、鮮醬油、蠔油、料酒醃製片刻
步驟 2/11
鍋中放適量植物油,放入醃製好的肉絲炒至肉絲變色盛出備用
步驟 3/11
豆角洗淨切絲
步驟 4/11
鍋中放適量水煮沸,將豆角放入焯水,焯好水的豆角過涼水
步驟 5/11
蔥切片姜切絲備用
步驟 6/11
鍋中放適量植物油,放入蔥姜炒香
步驟 7/11
放入焯好水的豆角翻炒
步驟 8/11
放入肉絲翻炒
步驟 9/11
加入適量的鹽調味
步驟 10/11
加入鮮醬油炒勻
步驟 11/11
成品
小貼士
肉絲炒豆角
釋出於 2020-04-24
220
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