Name: 鮑汁燒雙冬
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 泡發冬菇 2朵; 冬瓜 300g; 蒜 2瓣; 蔥 1根; 鮑汁 1勺; 生抽 1勺; 水澱粉 適量

鮑汁燒雙冬

6.5萬熱度 135 收藏

俅傷渦呈俺

關注

鮑汁燒雙冬,味道好吃又下飯,小孩都能吃兩碗

時間:10分鐘內

食材

泡發冬菇 2朵

冬瓜 300g

蒜 2瓣

蔥 1根

鮑汁 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

冬瓜300克.水發冬菇二朵.蒜二瓣.蔥一根。
步驟 2/7

冬瓜和菇分別切成薄片。
步驟 3/7

蒜切末.蔥切段。
步驟 4/7

用一勺鮑汁加一勺生抽加適量水澱粉勾兌成味汁。
步驟 5/7

將菇和冬瓜入加了料酒的滾水裡焯斷生。
步驟 6/7

鍋裡放適量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
步驟 7/7

倒入菇和冬瓜略煮入味加入蔥段即可上碟。

小貼士

最後一步一定要稍加煮一二分鐘，溶入鮑汁味的冬瓜和冬菇味道會更棒哦！

釋出於 2020-03-02

225

寫評論