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冰糖葫蘆拼盤
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葉亡命天涯

打小就喜歡吃糖葫蘆，包括冰糖山楂紅棗等等。每回看到街上賣的各式各樣的糖葫蘆都饞得很啊。外面買來吃總覺得不太乾淨，還是自己做的吃著放心，愛吃什麼水果就做什麼水果的，很爽的哦。因為家裡沒有竹籤所以直接做成拼盤了，也不錯的啊。

時間:10分鐘內
食材
山楂 200g
蘋果 1個
香蕉 1個
紅棗 100g
白糖 300g
冰糖 3小顆
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有水果洗乾淨，蘋果香蕉切丁。
  • 步驟 2/5
    取一個大盤子，底部刷點油，把水果擺好。
  • 步驟 3/5
    白糖、冰糖加適量水入鍋中中火熬成糖糊，很粘可以拉起絲的那種。沒有冰糖可以不放。
  • 步驟 4/5
    熬好的糖糊直接澆到水果上，澆均勻，儘量使水果都能均勻的沾上糖糊。
  • 步驟 5/5
    整盤放冰箱冷凍至硬，即可食用。
小貼士

儘量使水果都能均勻的沾上糖糊。

釋出於 2022-05-19
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