冰糖葫蘆
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自制冰糖葫蘆,酸甜可口,學會以後,孩子想吃,買不到也不怕了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
山楂洗淨去核。 -
步驟 2/7
用竹籤穿起來。
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步驟 3/7
鍋中倒入冰糖和水，大火燒開轉中火。
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步驟 4/7
當冒起大泡時轉小火，並用鏟子不停的翻動，讓它受熱更均勻。
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步驟 5/7
當顏色濃稠且發黃時，可以用一根筷子沾一點兒糖放冷水中冷卻，咬一口，如果是脆的就可以了。這時放下山楂滾一圈，讓山楂都沾滿了糖。
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步驟 6/7
好吃的冰糖葫蘆就好了！
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步驟 7/7
酸甜開胃！
小貼士
熬糖一定要有耐心。
釋出於 2020-08-18
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