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春筍炒鹹菜
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玉生煙孫

現在正是春筍很多的時候了，市場裡賣春筍的人很多很多了，我也買了幾根，用來炒鹹菜了，很下飯的菜，蠻好吃的。

時間:10分鐘內
食材
春筍 200g
油 適量
鹹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    春筍去殼，洗淨，切短。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，炒春筍。
  • 步驟 3/5
    加入鹹菜。
  • 步驟 4/5
    一起炒。
  • 步驟 5/5
    最後加水煮煮。
小貼士

春筍的種類很多，買的時候要買那種細細的雷筍或者淡筍，不要買毛筍，毛筍吃的時候會有澀味。

釋出於 2020-03-02
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