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香煎魚柳
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牛油果和龍利魚的搭配，營養豐富，中西合璧、口味獨特。

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚柳 400g
牛油果 1個
黃油 20g
黑胡椒汁 20g
鹽 適量
胡椒粉 適量
檸檬 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍利魚柳解凍。
  • 步驟 2/8
    用廚房用紙將魚肉中的水分吸乾。
  • 步驟 3/8
    撒上少許胡椒粉和檸檬汁，摸勻，稍微醃製一下。
  • 步驟 4/8
    電餅鐺預熱。
  • 步驟 5/8
    倒入少許黃油。
  • 步驟 6/8
    將醃製好的魚柳放入鍋中。
  • 步驟 7/8
    用兩面火煎至表面金黃。
  • 步驟 8/8
    出鍋後，在龍利魚上撒上黑胡椒汁，牛油果、檸檬切片，放至魚柳周圍。色香味俱全的香煎魚柳就做好了。
小貼士

1.煎魚之前一定要將魚肉中的水分吸乾。

釋出於 2019-12-24
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