香煎魚柳
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美味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚柳洗淨 -
步驟 2/7
吸乾水分後，切條
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步驟 3/7
用鹽，白酒，生粉，羅勒香料醃製2小時
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步驟 4/7
準備好麵粉，麵包糠，雞蛋液。之後一個個先裹上面粉再從蛋液裡滾一下後再裹上面包糠。
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步驟 5/7
油鍋5分熱時，一個個下入，炸至金黃色
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步驟 6/7
撈起放在吸油紙上吸油
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步驟 7/7
外脆裡嫩，魚肉鮮美。
小貼士
魚肉用白酒醃製，更加鮮香
油炸時候，控制油溫，油溫過高容易炸焦
釋出於 2019-10-23
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