煎魚柳 - 煎魚柳的做法,煎魚柳怎麼做好吃,煎魚柳的家常做法 - 京細菜譜

煎魚柳

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岫煙impartial

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煎魚柳，魚有著豐富的營養，食之有味，對人體有著較強的保健功能，故愛魚之人也頗多。而魚的烹飪方法可謂多種多樣，清蒸、紅燒、煮、燉湯各有各的美味，各有各的營養。今天不紅燒，不燉湯做肋煎魚柳，香辣下飯。

時間:10-30分鐘

食材

草魚 500g

油適量

鹽適量

辣椒粉適量

糯米粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備糯米粉，
步驟 2/10

備辣椒粉。
步驟 3/10

魚切塊加鹽，料酒先醃製一天入味。
步驟 4/10

倒出醃出的水分，再放進辣椒粉，
步驟 5/10

糯米粉，孜然粉，十三香，雞精，醬油。
步驟 6/10

合拌均勻。
步驟 7/10

放進熱油鍋裡，
步驟 8/10

油煎，
步驟 9/10

翻面。
步驟 10/10

兩面煎熟煎黃即可。

小貼士

加好料酒，鹽的魚放進冰箱入味一天左右。

釋出於 2019-11-27