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酸辣黃瓜卷
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晨濰夏日天淺藍

黃瓜是餐桌上每天都會出現的蔬菜，它鮮嫩多汁，清爽可口

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 500g
油 2勺
鹽 1勺
生抽 5勺
老醋 3勺
枸杞 幾粒
花椒 幾粒
乾紅椒 幾粒
蒜 幾粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜去皮，用刮皮器刮成薄片；
  • 步驟 2/7
    捲成卷；
  • 步驟 3/7
    擺入盤中；
  • 步驟 4/7
    蒜泥，枸杞加生抽，老醋，鹽攪勻；
  • 步驟 5/7
    兌好的調味汁淋在黃瓜上；
  • 步驟 6/7
    鍋中加油，放花椒，乾紅椒炸香；
  • 步驟 7/7
    炸好的花椒油澆在黃瓜上。
小貼士

黃瓜去皮，口感好。

釋出於 2019-12-26
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