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老南京素什錦菜
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好吃
時間:1-2小時
食材
冬筍
100g
胡蘿蔔
100g
豆腐果
50g
薄千張
50g
芹菜
100g
黃豆芽
100g
茨菰
100g
藕
100g
木耳
100g
菠菜
100g
鹽
20g
白綿糖
10g
橄欖油
30g
麻油
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
1.所有蔬菜清理、洗淨後瀝乾水份;
步驟 2/6
2.胡蘿蔔切絲、冬筍、切絲、茨菇、藕切粗絲、芹菜切段、薄千張切絲、豆腐果粗切、木耳撕成小的片狀;
步驟 3/6
3.一樣一樣的炒熟,炒的時候,水分少的蔬菜可以稍微放一點水;
步驟 4/6
4.所有炒好的蔬菜一一冷卻後,放在一個乾淨的大碗
步驟 5/6
5.加入鹽、白棉糖、麻油,攪拌均勻就可以吃了;
步驟 6/6
6.如果一次性吃不完,冰箱冷藏儲存,儘快吃完即可。
小貼士
好吃
釋出於 2019-12-26
118
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