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煎雞胸沙拉
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家小沫小柒柒杯

有低熱量的煎雞胸，還有各種蔬菜雞蛋的搭配，營養均衡熱量低

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 200g
西生菜 100g
小番茄 適量
豆苗 少許
雞蛋 2個
荷蘭豆 50g
甜玉米 50g
紫甘蘭 50g
黑胡椒 適量
鹽 一小勺
芥末粉 適量
開水 適量
橄欖油 適量
糖 二勺
沙拉醋 二勺
黃瓜 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸泡洗乾淨，擠掉水份，加入鹽，黑胡椒粉料酒抓勻。
  • 步驟 2/12
    再加入適量的橄欖油抓勻醃製十五分鐘。
  • 步驟 3/12
    黃芥茉用開水燜發出香辣味。
  • 步驟 4/12
    甜玉米如果是速凍的要煮熟。
  • 步驟 5/12
    豆苗洗淨煮熟撈出過涼。
  • 步驟 6/12
    小番茄洗淨切小半。
  • 步驟 7/12
    雞蛋煮熟去皮切小塊。
  • 步驟 8/12
    荷蘭豆焯熟。
  • 步驟 9/12
    將一勺黃芥茉醬，一勺橄欖油，糖醋鹽和現磨黑椒碎放入瓶中蓋蓋搖勻成沙拉汁。
  • 步驟 10/12
    雞胸用不粘鍋小火煎熟。
  • 步驟 11/12
    切成小塊。
  • 步驟 12/12
    將所有菜放在盤中，加入切成小塊的煎雞胸，倒入沙拉汁拌勻食用。
小貼士

黃芥茉醬要用開水燜發，也可以買成品。

釋出於 2019-12-26
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