苦瓜煎餅
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vocabulary豆漿
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多吃這菜有益處,苦瓜這樣做,大人小孩子都喜歡吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
苦瓜洗淨切片用水浸泡20分鐘 -
步驟 2/11
紅蘿蔔去皮切片
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步驟 3/11
雞蛋攪拌成蛋液
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步驟 4/11
鍋中水煮開滴入幾滴油
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步驟 5/11
將苦瓜、紅蘿蔔放入焯水
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步驟 6/11
焯水後的苦瓜、紅蘿蔔瀝乾水分倒入蛋液中
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步驟 7/11
放入玉米澱粉、鹽
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步驟 8/11
攪拌均勻
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步驟 9/11
不粘鍋刷上油
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步驟 10/11
倒入食材小火煎至微微發黃
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步驟 11/11
轉面再小火煎至微微發黃即可
小貼士
苦瓜焯水可以減少苦味
釋出於 2020-01-13
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