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苦瓜煎雞蛋
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渷木易子子

苦瓜煎蛋:煎蛋這樣做,美味至極,沒有苦瓜的味道,回味無窮!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1小節
雞蛋 1只
少許
胡椒粉 少許
蒜蓉 少許
適量
薄菏 1朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備食材:苦瓜1小節洗淨去瓤切碎,蒜蓉,雞蛋1只
  • 步驟 2/9
    雞蛋碗中加少許鹽,胡椒粉,油攪拌一下
  • 步驟 3/9
    再把苦瓜碎放入碗與蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    攪拌好就是這樣
  • 步驟 5/9
    小平底鍋熱鍋放油
  • 步驟 6/9
    把苦瓜蛋液倒入鍋中小火煎
  • 步驟 7/9
    煎至兩面金黃就熟了
  • 步驟 8/9
    香噴噴又營養的苦瓜煎蛋上桌啦
  • 步驟 9/9
    放一朵薄荷裝飾一下,請您品嚐
小貼士

如果怕苦瓜味重可以先焯水或用鹽稍抓一下再洗去苦味。

釋出於 2020-09-24
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