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蒜蓉涼瓜
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弎眉桔
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苦瓜這樣吃,即不苦,還能保持原有的營養成分,不學可惜了!
時間:10-30分鐘
食材
涼瓜
350g
花生油
適量
鹽
適量
蒜蓉
30g
白糖
10g
雞精
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
苦瓜對半破開,然後用勺子颳去內饢
步驟 2/6
再切成薄片
步驟 3/6
蒜頭去皮拍碎
步驟 4/6
炒鍋燒水,水沸後放入苦瓜片焯1分鐘撈出衝冷水
步驟 5/6
炒鍋熱油,把蒜蓉炒出香味,加入苦瓜塊翻炒片刻
步驟 6/6
出鍋
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-26
259
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