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蒜蓉涼瓜
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弎眉桔

苦瓜這樣吃,即不苦,還能保持原有的營養成分,不學可惜了!

時間:10-30分鐘
食材
涼瓜 350g
花生油 適量
適量
蒜蓉 30g
白糖 10g
雞精 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜對半破開,然後用勺子颳去內饢
  • 步驟 2/6
    再切成薄片
  • 步驟 3/6
    蒜頭去皮拍碎
  • 步驟 4/6
    炒鍋燒水,水沸後放入苦瓜片焯1分鐘撈出衝冷水
  • 步驟 5/6
    炒鍋熱油,把蒜蓉炒出香味,加入苦瓜塊翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-12-26
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