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話梅扁尖
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HHHitchcock

一個很好吃的涼拌菜。是糖醋的升級版。有話梅香味。

時間:10分鐘內
食材
扁尖 80g
話梅 2個
醋 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    話梅
  • 步驟 2/6
    扁尖水浸泡去鹽。
  • 步驟 3/6
    扁尖切片水煮，進一步去鹽。
  • 步驟 4/6
    話梅開水泡。
  • 步驟 5/6
    泡好話梅和煮過的扁尖。小刀切下話梅肉。
  • 步驟 6/6
    把話梅和水倒在扁尖上。加點糖和白醋。成品。
小貼士

話梅水要有味，多泡一會。

釋出於 2019-12-26
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