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話梅芸豆玉米粒
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HHHitchcock

芸豆是年初雜糧禮包裡面的，煮好之後口感很酥軟，用水果玉米和話梅一起加入煮成一碗酸甜的甜品，味道很不錯的。

食材
芸豆 100g
甜玉米 1個
九制話梅 6顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芸豆洗淨後用清水浸泡過夜
  • 步驟 2/8
    準備話梅
  • 步驟 3/8
    水果玉米洗淨後用刀削下
  • 步驟 4/8
    浸泡好的芸豆洗淨後倒入湯鍋加入清水
  • 步驟 5/8
    蓋上大火煮開轉小火
  • 步驟 6/8
    一直煮到芸豆酥軟開啟轉大火加入話梅和玉米粒
  • 步驟 7/8
    蓋上再用中火煮至話梅入味即可
  • 步驟 8/8
    上桌酸酸甜甜
小貼士

1.芸豆提前用清水浸泡後能容易煮熟。夏天過夜要進冰箱冷藏

釋出於 2024-06-26
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