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炒豌豆玉米粒蝦仁
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江又靈重

吃豌豆的季節，一定要多吃，呵呵，豌豆營養，主要是做出來菜來碧綠惹人喜愛，今天配了甜玉米粒，蝦仁炒在一起，顏色上更漂亮，給小朋友拌飯吃，很棒的。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 100g
玉米粒 60g
蝦仁 20g
玉米澱粉 1勺
白糖 1勺
清水 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    澱粉白糖加清水和勻，豌豆，玉米粒，蝦仁備好。
  • 步驟 2/12
    豌豆，玉米粒，蝦仁過開火基本都焯熟。
  • 步驟 3/12
    過好水的豌豆。
  • 步驟 4/12
    過好水的玉米粒。
  • 步驟 5/12
    蝦仁過水後去蝦線切小段。
  • 步驟 6/12
    油鍋內放少量油，油熱入豌豆
  • 步驟 7/12
    放蝦仁。
  • 步驟 8/12
    加上玉米粒。
  • 步驟 9/12
    加少量鹽稍微翻炒透。
  • 步驟 10/12
    倒入提前和好的澱粉白糖糊。
  • 步驟 11/12
    快速攪勻出鍋即可。
  • 步驟 12/12
    一盤簡單，漂亮，營養的豌豆，玉米粒炒蝦仁就炒好了。給小朋友拌米飯吃很棒哦。
小貼士

豌豆，玉米粒，蝦仁都基本焯熟了，所以不用炒太長時間。

釋出於 2020-02-03
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