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土豆燜雞
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清秀

孩子不喜歡吃肉，但是卻喜歡吃雞，平日裡我都喜歡買雞胸肉做給他吃，今天在超市看到了漂亮的三黃雞，開心地買了只回來，想著葷素搭配呀，隨手切洗了幾個土豆丟進去，嫩嫩的三黃雞搭配著綿軟的土豆塊，真的很美味呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 半隻
土豆 三個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
老乾媽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆切滾刀塊，雞剁成塊
  • 步驟 2/9
    雞塊倒入鍋中，加水煮開後，撇去浮沫，撈出備用
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱後倒入油，燒熱
  • 步驟 4/9
    將土豆塊到進去，稍微煸炒
  • 步驟 5/9
    土豆炒至表面微微變色，將雞塊到進去
  • 步驟 6/9
    倒入沒過土豆的水，蓋上鍋蓋，大火煮至微微收汁
  • 步驟 7/9
    放入適量鹽
  • 步驟 8/9
    倒入老乾媽
  • 步驟 9/9
    撒上蔥花，拌勻即可出鍋
小貼士

1、雞塊煮熟後撈出浮沫，再將雞塊撈出來。

2、土豆稍微多煮會兒，吃起來更軟糯。

3、加入適量的老乾媽，顏色和味道更好哦。

釋出於 2020-01-13
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