jxcaipu logo
麻辣參子魚
6.9萬 熱度 29 收藏
純青smuggle
這道菜暫時還沒有介紹
食材
泡姜泡海椒(切碎) 適量
需要的作料看做法,懶得寫 適量
大蔥切段、蒜、花椒 適量
幹辣椒 適量
泡蘿蔔(切絲 適量
豆瓣 適量
還需要的作料看做法,懶得寫 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱油,泡姜泡海椒豆瓣炒香
  • 步驟 2/7
    加花椒、大蔥、蒜、幹辣椒一起炒,多炒會,炒香
  • 步驟 3/7
    加點料酒和醬油繼續翻炒
  • 步驟 4/7
    加水,水的量依然要淹沒魚,自己估計了這個只有,大火煮開後轉小火熬一會,熬出味
  • 步驟 5/7
    下魚煮,加醬油調節鹹淡
  • 步驟 6/7
    起鍋前加雞精味精都行
  • 步驟 7/7
    吃唄
釋出於 2018-06-22
相關菜譜
寫評論