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老媽配方的泡蘿蔔
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心若為城念嵐

為了以後做飯給傻蛋吃存的廚藝爆表的孃親親傳口述菜譜

食材
蘿蔔 半根
適量,2瓣吧
白糖 2勺,參照圖片的勺子
半勺,千萬不能多,參照糖的勺子
白醋 澆一圈半那麼多
生抽 澆兩圈半那麼多
老醋 澆半圈那麼多,主要為了調色
香油 澆半圈那麼多
剁泡辣椒 隨便扒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔切片,放碗裡
  • 步驟 2/6
    蒜切小粒粒,放蘿蔔上
  • 步驟 3/6
    放上鹽,糖,勺子介麼大
  • 步驟 4/6
    把其他東西都澆上去,隨心地澆,喜歡酸就多加醋,喜歡甜就多放糖
  • 步驟 5/6
    剁辣椒,狠狠加,這才是精華
  • 步驟 6/6
    拌起來,放一晚就可以次了~蓋不蓋蓋子隨意
小貼士

蘿蔔以炸裂的為佳。炸裂的以下半截為佳~不要切太薄~

以此類推泡西蘭花泡豆芽泡什麼玩意都行~

釋出於 2019-01-20
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