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半天就能吃的泡蘿蔔片
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泡蘿蔔片在大多數麵館都是免費提供的小菜！爽脆下食。自己動手在家做吧

食材
蘿蔔 1根（蘿蔔頭一斤）
鹽 5克
糖 3克
生抽 20克
醬油 5克
醋 15克
蒜 5瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘿蔔去根去莖洗淨，瀝乾水（這裡有兩斤啊，只用部分）
  • 步驟 2/3
    蘿蔔切片，蒜剁碎放入容器，先加入鹽，翻拌均勻(醃漬出蘿蔔的水分)，十五分鐘後再加入糖、生抽、醋、醬油
  • 步驟 3/3
    用保鮮盒裝起來放冰箱，冷藏四小時以上就可以食用了。
釋出於 2018-12-09
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