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家常炸醬麵
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傾城的美麗莊

懶人菜譜，不想做飯的時候就拿這個湊合一頓。

食材
豆瓣醬 2勺
甜麵醬 3勺
豬肉 100克
老抽 1勺
黃瓜 1根
香菇 5朵
蔥 少許
蒜 3瓣
姜 2片
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    超市買的肉餡
  • 步驟 2/9
    蒜拍碎，蔥姜切絲。
  • 步驟 3/9
    香菇切丁
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油煸炒肉餡
  • 步驟 5/9
    倒入蔥薑蒜爆香，再倒入香菇
  • 步驟 6/9
    倒入豆瓣醬、甜麵醬，小火慢慢炒熟，如果太乾可以加一點點水，放鹽調味
  • 步驟 7/9
    黃瓜切絲
  • 步驟 8/9
    煮麵條，可以過一遍水
  • 步驟 9/9
    味道不錯，孩子特別喜歡吃。
小貼士

豆瓣醬和甜麵醬都是鹹的，放鹽的時候不要太多。

釋出於 2019-01-30
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