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食材
嫩鴨
一半邊
酸筍
半斤
啤酒
半瓶
草果
2粒到3粒
桂皮,香葉,幹辣椒,姜,蒜
適量放
蔥花 ,豆腐乳 白糖 老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
鴨肉買回來,斬成小塊,然後放鴨肉到鍋去煮一下,然後撈起來備用
步驟 2/2
鍋裡放油把所有的料放下去炒香(草果 桂皮 香葉 蒜 姜 幹辣椒)再把鴨肉放下去炒幹一些,然後把一到兩塊豆腐乳,放一些老抽上色,把鴨肉堆一邊去,在放酸筍下去炒一下,然後就合起來一起炒,在放一些白糖,後面放蔥就可以了
釋出於 2018-08-02
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