Name: 酸筍鴨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鴨 四分之一; 酸筍 適量; 桂皮 個; 八角 適量; 辣椒 個; 姜 片; 蒜 瓣; 生抽 適量; 老抽 適量; 料酒 適量

酸筍鴨

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-Anonymous__

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食材

鴨四分之一

酸筍適量

桂皮個

八角適量

辣椒個

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烹飪步驟

步驟 1/9

酸筍生薑蒜葉備好
步驟 2/9

配料炒好
步驟 3/9

放鴨炒出水倒掉
步驟 4/9

等鴨炒出油，先放生薑炒一下，再放其它配料
步驟 5/9

先放生抽老抽料酒炒，再放酸筍
步驟 6/9

放水悶15-20分鐘
步驟 7/9

放蒜葉爆炒
步驟 8/9

大火收汁ok
步驟 9/9

吃得差不多了就可以放生菜了

釋出於 2018-09-21

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